Il menu della cena di gala
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PRIMAVERA È DONNA 2023:
Maddalena, le altre e la metamorfosiMENU DELLA SERATA DEL 29 APRILE 2023
Tutti i vini serviti nel corso della cena saranno di
Cantina Scolari (Raffa di Pugnago del Garda) & Cantina Bottenago (Polpenazze del Garda)Ogni vino proposto nella cena sarà presentato dalla sommelier
Adele Gorni Silvestrini
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Aperitivo a Buffet con diverse selezioni di stuzzichini freddi e caldiVini: Bottinus Brut metodo classico & Bottinus Brut Rosè metodo classico
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Crespella di erbette e spinaci con fonduta di formaggio “Garda”
Gnocchetti di patate alle punte di asparagi verdi e formaggella di Tremosine
Vini: Lugana 2021 linea premium & Bellerica 2022 chiaretto linea premium ***
Millefoglie di vitello e zucchine con salsa al pepe rosa e patate al rosmarino
Vino: Posone rosso superiore 2020 linea premium
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Torta morbida di ricotta con coulis di lampone e frutti di bosco freschi
Vino: Moscato Scolari
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Acqua & Caffè ***
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PREZZO € 41,00 A PERSONA
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
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